 虾仁白果炒丝瓜 by ryrxl2014-05-30 丝瓜1根 虾150g 黑木耳30g 大蒜适量 姜适量 料酒适量 盐适量 糖适量 胡椒粉适量 水淀粉适量 红甜椒30g 白果20粒 步骤  1 材料  2 将虾剥出虾仁，去虾线开背后用少量盐、胡椒粉、料酒腌制5分钟  3 将大蒜、姜切片，红彩椒切菱形片  4 全部准备好其他配料后，再丝瓜去皮后也切成菱形块状  5 先将虾仁用少许油快速煸炒至刚刚变色后盛出  6 炒锅加少量油爆香蒜片和姜片  7 下入丝瓜快速翻炒  8 加入红椒、木耳、白果  9 加入炒过的虾仁  10 放适量盐和糖调味，淋入少量水淀粉勾薄芡，迅速翻炒均匀后起锅装盘 小贴士 白果虽有营养但一次不宜多吃，做这道菜有20粒就够啦 |
|
|
