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【秋葵鸡蛋羹的做法】秋葵鸡蛋羹怎么做

 率我真 2015-06-25

秋葵鸡蛋羹

秋葵鸡蛋羹的做法
8.2
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大家对这个菜谱的评价(23 份)
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用料  

秋葵 2根
鸡蛋 1只
几小滴
少许
酱油 少许
蚝油 少许
清水 150ml

秋葵鸡蛋羹的做法  

  1. 秋葵洗净,横切成小薄片。

  2. 鸡蛋打散,加入油,盐,酱油,蚝油拌匀。

  3. 边搅拌,边慢慢加入150ml清水。(用汤匙把表面的泡泡勺走,这样蒸出来的鸡蛋才细滑。)

  4. 鸡蛋盅放入锅里,加入适量水烧开,大火蒸约十分钟。

秋葵鸡蛋羹的答疑

  • 秋葵是直接放进蛋羹一起蒸还是先蒸蛋羹中间再加秋葵? 小小白童鞋 2015-06-23

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