献给争分夺秒上班主妇滴。【中式披萨早餐饼】 (2015-06-26 08:18:05) 【中式披萨早餐饼】 是款简单好做又快捷的早餐发面饼 它特别适合要上班还要给老公孩子准备早餐的辛苦姐妹们 只要在头天晚上调好面糊 第二天早晨起床开火烙一下 从头至尾双手还不沾一点面粉就好了 你说是不是很方便快捷呢？! 那么现在问题来了 这么简单好做的面饼会好吃吗？ 答案是肯定的、肯定的 不信呀，自己试试呗~~ 【中式披萨早餐饼】的制做 配方参考自灯心绒，谢谢分享~! 材料： 中粉150克、鸡蛋1枚、酵母2克、水约100ml、小葱3-4根、大红肠一段，盐少许 做法： 1、以温水化开酵母并静置3分钟； 2、随后打入一枚鸡蛋搅拌均匀； 3、将面粉慢慢倒入，边倒边朝一个方向搅拌； 4、加少许盐继续搅拌，直至面糊呈粘稠状，盖上盖子冰箱冷藏一夜； 5、第二天早晨面糊取出，再搅拌一下，平底锅抹油； 6、面糊直接倒入抹了油的平底锅中，静置加温十几分钟； 7、将小葱切碎，红肠切片； 8、小葱碎均匀撒在面饼上； 9、再铺入红肠； 10、用小火开始烙面饼，将锅盖盖上成熟更快； 11、翻面烙正面； 12、把面饼正反面烙熟，烙出一层金黄色的脆皮更香 表面的红肠可用其他蔬菜、肉类或海鲜替代 随意搭配点缀，甜咸都行，自由发挥 |
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