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来自: 王阳明360 > 《餐饮》
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炎炎夏日 八道酸汤菜品
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酸菜让人开胃,猪蹄营养价值高,两者搭配好吃又下饭
酸菜让人开胃,猪蹄营养价值高,两者搭配好吃又下饭。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物,而且含有丰富的胶原蛋白质,猪蹄具有...
东北菜专集
东北菜专集小鸡炖蘑菇 主料:小鸡750克~1000克、蘑菇75克 调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油 做法: ...
新派酸菜鱼 年售十万份
3、净锅入色拉油、猪油各70克烧热,下野山椒碎、泡姜碎、酸菜丝炒香,下入二汤,淋入泡野山椒水,下入改好刀的鱼骨、鱼头大火烧开,撇净...
一周开胃菜,都在这里啦!美味解馋又下饭,天热也能好胃口
美味解馋又下饭,天热也能好胃口。这时候不妨换换口味,试试爽口脆嫩的海鲜冻、酸爽开胃的冬阴功酸汤猪蹄、馍脆肉香的陕西肉夹馍、软糯...
萝卜丝九肚鱼(图)-跟名店学做菜-社区中国
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应季时尚川菜
2.净锅入色拉油,放入韭菜段猛火翻炒15秒,加入汆熟的螺肉,放盐、味精、糖、胡椒粉调好味后,再翻炒20秒,出锅装盘即成。2、上锅炙锅后...
这个冬天,铁盒菜竟然火了!
3、客人下单后,取炸好的鸡块250克纳盆,加辣油(制作方法见下文的“招牌五花配酸菜”,此菜不要底部酱料,只取上面浮着的那层油,能为...
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做时尚蒸菜用这些酱,几分钟就出品,关键成本还这么低~5、清香藤椒风味酱(应用蒸菜:鱼、鸡)鱼头洗净,加调料腌制后捞起,放入盘中加...
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