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多食易饥，《内经》称为“消谷善饥”；《伤寒论》称为“消谷喜饥”；《杂病源流犀烛》称为“好食易饥”。其意义基本是一致的，是指病人进食量多，且易饥饿的一种症状。
多食易饥可见于消渴、瘿病、阳阴病等多种病证，然其根本病机不离乎胃热。正如《灵枢·师传》所说：“胃中热，则消谷，令人悬心善饥。”《景岳全书》也说：“善食而疲者，多因有火。”胃主受纳，腐熟水谷。胃中阳热盛，气化作用就强，水谷的腐熟则快，因而食入于胃，其消化过程缩短，而出现多食易饥。所以无论何病，只有具备胃火亢盛的病理，才能出现多食多饥。
消渴病是以口渴多饮、多食、多尿为临床特点。根据三多症状的主次，消渴病分为上消、中消、下消三种类型。上消在肺，以燥热伤肺，肺阴不足为主要病机，以口渴多饮为主症，伴有咽干舌燥，舌红少津，苔薄黄，脉数等津亏的表现；中消在胃，以胃热炽盛，津液损伤为主要病机，临床以口渴多饮、多食为特点，伴有舌红苔黄，脉滑数等热盛的表现；下消在肾，以肾阴不足，固摄失职为主要病机，临床以多尿为主症，伴有腰膝酸痛，头晕耳鸣，舌红少苔，脉细数等肾虚症状。可见，消渴病之多食，只见于胃火炽盛之中消，而肺热之上消和肾虚之下消并不出现。
瘿病是指以颈前正中或喉结旁肿大为主要特征的一类疾病。现代医学中的单纯性甲状腺肿、甲状腺机能亢进症、甲状腺肿瘤及各种甲状腺炎等疾病属于瘿病范畴。其中唯有甲状腺机能亢进症可出现多食多饥。甲状腺机能亢进症，按中医辨证理论，可分为阴虚阳亢、肝郁痰结和胃热脾虚等证型。其中，只有胃热脾虚型出现多食易饥，并伴有便次增多，便粘或稀，形体消瘦等症状，即所谓“能食不能化”。胃中热盛，气化太强，腐熟功能亢进则多食易饥；脾气虚弱，运化无力，水谷不化，故便多而粘或稀。其中，多食易饥，形体消瘦类似消渴病之“中消”，但消渴病有口渴多饮，小便量多等；本病则有怕热、汗出，情绪易激动等。可见，二者虽有共同点，但其区别也是很明显的。
另外，《伤寒论》记载阳明病也可见多食易饥。如《伤寒论》第257条：“病人无表里证，发热七八日，虽脉浮数者，可下之。假令已下，脉数不解，合热则消谷善饥，至六七日，不大便者，有瘀血，宜抵当汤。”阳明病出现多食易饥，是以热邪入里，热客于胃，胃中火盛所致。此人体内多有瘀血，邪热与瘀血互结，故病人可见“喜忘，屎虽鞭，大便反易，其色必黑”等症状。这是与消渴病、瘿病之多食易饥的鉴别点。
总之，消渴病、瘿病，阳明病等，病因病机各不相同，然出现多食易饥的机理则一，即胃热亢盛。因此在辨证论治过程中，无论何病，只要有多食易饥一症，就要考虑从胃热论治。
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