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【图文】香辣杏鲍菇的做法

 释怀斋 2015-07-01

 

 

无肉也欢下饭菜【香辣杏鲍菇】

帅帅小厨 发表于2012-09-21
 
 

“我觉得我都有点“杏鲍菇”代言人的意思了今天再给大家带来一个下饭的素菜喜欢可以试试”

主料

杏鲍菇 (适量)  胡萝卜 (适量)  青椒 (适量)

调料

甜辣酱 (适量)  蚝油 (适量)  盐和鸡精 (适量)

厨具 炒锅



1

准备原料

2

杏鲍菇切丁后微波炉高火3分钟脱水

3

青椒和胡萝卜切丁

4

热锅凉油爆香葱花

5

倒入一大勺甜辣酱炒出红油

6

倒入杏鲍菇和胡萝卜炒熟

7

加入适量蚝油

8

最后加入青椒,盐和鸡精略微翻炒即可

小窍门:

提示:
1.蚝油可以最后加,但是不要加点早,经验告诉我 蚝油会糊锅的
2.杏鲍菇微波炉加入脱水是个很好的方法 我多次介绍,可以试试



 

 

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