快手版虾仁青酱意大利面

快手版虾仁青酱意大利面

(2015-07-02 08:39:09)

 

上周在citysuper顺手带了一包松子回来，配上菜场上随处可见的小叶罗勒，打成青酱汁，然后煮上意大利面，拌一拌就可以开饭了，如果你时间不够用又想美美的吃上一餐，那么这道青酱意大利面就是个很好的选择，至少某丫我就是酱紫哒哈哈。青酱可以一次多打一些，装在密封的小瓶子里，存入冰箱至少可以再吃上两顿快捷版意大利面呢，虾仁在煮面的汤里焯熟的做法即丰富了配菜又节约了时间，当然也可以直省略。

sorry，说好的恢复正常更新，可能只能是美好的向往了，生活中不能如愿的事情太多了，理解万岁~

 

 

似乎总有忙不完的事情，时间永远都不！够！用！ 工作已经不能再弹性了，所以又开始纠结那个问题，要不要做一些取舍？ 或许正如某方所说，心里装了太多的东西，永远都有忙不完的事情。

 

但回头一件件的数起，似乎没有哪件是能轻易便舍去的，早些年的时光真的过得太闲散了，所以现在才不舍得放弃这众多的追求和念想么？ 但是，不管怎样，都必须要认认真真的做一次减法了。

 

一直以来，我都太贪心，贪心到忘记了自己和太多的同学和盆友。偶尔也会问自己多久没出门玩了？多久没和盆友们约了？多久没去好好给自己买件衣裳了多久没好好看看镜子里的面孔上是不是添了细纹，，

不敢想太多了，由一个五天的假期引发的一系列问题和一堆胡话，其实就是舍不得给自己放几天假

 

 

 

 

虾仁青酱意大利面

 

食材：

意大利面条300g

鲜虾8个

 

青酱：

罗勒3支

松子1小把

大蒜3粒

橄榄油适量

黑胡椒粉少许

盐适量

芝士粉少许

做法：

1、罗勒摘下嫩叶，清洗干净，大蒜去皮切小粒，罗勒叶、蒜粒、松子、盐、橄榄油和少许黑胡椒粉一起放入料理杯打成酱备用。

2、烧开一锅水，下入意大利面煮8至10分钟至熟（请按包装说明的时间来煮），捞出备用

3、鲜虾去壳，挑出虾线，用料酒、盐抓均腌制入味，在煮面条的锅里烫熟捞出

4、浇两大勺青酱在煮好的面条上，拌均，撒上芝士粉和虾仁即可食用。

 

Tips:

**不同的意大利面煮制的时间略有不同，请按包装说明的时间去煮，如果想吃软一些的可以适理多煮两分钟
**青酱可以一次多做点装入小瓶子里，存入冰箱在一周内吃完都没问题，喜欢吃意面的亲这样做很方便，只要煮好面就可以开饭了。

**虾仁可有可无，也可以换在其它食材，像培根，墨鱼卷、香肠等等都可以。