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精华帖| 失眠吃什么好

 七彩年华 2015-07-06

工作时间长

压力又大

晚上精疲力尽

躺到床上后却又忍不住要滑手机

睡眠时间不足

隔天又要拖着疲倦的身躯去上班


小编教你食疗解决失眠问题,让你从此不必再数羊,熟眠有助全面修复身体功能。


蜜汁土豆

1

土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料:

土豆一个、山楂粒、蜂蜜 、白糖

菜谱做法:

1.土豆一个。

2.山楂粒少许。

3.蜂蜜少许。

4.白糖少许。

5.土豆去皮切小三角块、泡在水中十分钟去除表面淀粉。

6.炒锅中放油烧至五成热时下入土豆粒炸熟、表面微黄即可。

7.把炸好的土豆块捞出装盘。

8.炒锅放适量的水、水开后加入白糖、不断搅拌糖汁、待糖熬化时即可加入蜂蜜、山楂粒搅拌均匀。

9.把汤汁浇在炸制好的土豆块上即可。


双耳相会

2

香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

雪耳、黑木耳、红椒、柠檬、香菜、姜 、蒜、薄荷、盐、糖、鸡精、生抽、芝麻油、辣椒油、柠檬汁、薄荷液

菜谱做法:

1.主料图。

2.雪耳、黑木耳泡发半小时后洗净,摘成小朵备用。

3.姜切粒,蒜剁茸,红椒、柠檬皮刨成丝备用。

4.调料汁备好,香菜摘下叶子,梗切成碎粒放入调料汁中。

5.薄荷用温水泡半小时后,取薄荷液备用。

6.泡发洗净的黑白木耳放入开水里汆烫1分钟左右。

7.立即捞起过冷河,沥干水份待用。

8.把姜粒、蒜茸、红椒丝、柠檬丝、香菜叶放入碗中,薄荷液和柠檬汁淋在黑白木耳上,然后把调味汁倒入拌匀即可食用。


香甜糯米藕

3

糯米:补中益气、健脾止泻、解毒

食材用料:

莲藕3节、糯米80克、红糖50克、白糖80克、大枣5、6颗、蜂蜜适量

菜谱做法:

1.糯米提前用温水泡20分钟

2.藕去皮后切开一头,把泡好的糯米塞入藕孔中,装的过程中可随时将藕在桌上轻敲,糯米会沉到孔的底部,也可用筷子帮忙疏通或是用油漏

3.装满糯米后,将切开的盖子复原,用牙签固定

4.藕放入锅中,放入大枣、红糖、白糖,加水没过藕。煮30分钟

5.藕煮熟后取出,晾凉后切片或切块,吃的时候淋上蜂蜜即可


虫草花野鸡汤

4

虫草花:补虚、止咳、补肺

食材用料:

虫草花10g、红枣10颗、淮山50g、姜1小块、清水适量、盐少许、老鸭(或老鸭)

菜谱做法:

1.将老鸭洗干净后切掉鸭尾,然后切成小块,放入锅中汆烫去除血水后捞出

2.将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净,姜切成片

3.把全部材料放入煲内,加入足量的清水,用大火煮开后转小火煲2个小时,最后放盐调味即可


糖渍醋蘑菇

5

:消食积、解毒、补血

食材用料:

新鲜蘑菇头200g、酱油20g、醋10g 、蒜10g、白糖 、味精、香油、盐

菜谱做法:

1.将蘑菇择洗干净;锅内放水,烧沸后下入蘑菇头,再烧沸,捞出,沥净水分,凉凉。

2.把酱油、白糖、醋、蒜片及蘑菇放在容器里,加入适量盐,盖好盖,泡几天(中间翻几次)。

3.吃时把蘑菇捞出,放入味精、香油拌匀即可。


薏米红豆莲子粥

5

薏米:健脾、利湿、除痹

食材用料:

无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g

菜谱做法:

1.莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。

2.锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)。

3.放入泡好的莲子、红豆和薏米。

4.大火煮半小时,放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放糯米)。

5.中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)。

6.煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。


百合莲子瘦肉粥

6

莲子:养心安神、止泻、补脾

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