美食,是地域文化形成的产物,有时候一款甜品,便可以让我们感受到一个国度的风貌。而欧洲,是很多女孩一生魂牵梦萦之处。也许你没法立刻买一张机票前往,但可以先用味蕾来一场探索,今天,我们想用10款代表性的甜品,和你一同寻味欧洲。 Ⅰ 奶油酥饼 | 英国 Shortbread ▲说到英国的甜点,一般人立刻联想到的不外乎奶油酥饼或司康!选择奶油酥饼的原因在于,这款简单朴实的甜点,除了时常做为下午茶的点心良伴,更因为其体积小,吃来较无负担,而成为许多人一整天嘴馋时的好选择。不仅制作容易,在各大超市也都随手可得,许多人还曾经为哪一家的奶油酥饼最好吃做过评比。对于道地的英国人来说,想必每个人心中都有自己对奶油酥饼的美好记忆与爱好吧! Ⅱ 杏仁糖杜隆 | 西班牙 Turrón ▲这款历史渊源的杏仁糖杜隆是用蜂蜜和杏仁做成的小点心,吃起来有点类似牛轧糖,因为口感扎实甜蜜而广受西班牙人喜爱。除了单吃,现今也已发展出许多不同的口味与料理方法,像是搭配冰泣淋制成的甜点也是许多人的最爱! Ⅲ 葡式蛋塔 | 葡萄牙 Pastel de nata ▲家喻户晓的葡式蛋塔早在过去就已经成为全球经典美食之一,酥脆的外皮搭配柔软而浓郁的内馅,往往让人忍不住一次吃上好几个! Ⅳ 玛德莲 | 法国 Madeleine ▲在法国称得上是经典甜点的,无论是近年来风靡全球的马卡龙、传统法式家常苹果派、小巧玲珑的可丽露或是做工繁复的千层派,想必都有广大支持者。外表看来朴实无华的玛德莲,能够在众星云集的法式甜点中脱颖而出,原因就在于其平实诱人,微甜的滋味与柔软的蛋糕体,小小一块便成就经典! Ⅴ 提拉米苏 | 意大利 Tiramisu ▲好吃的提拉米苏有着吃一口就令人神魂颠倒的魔力!其苦甜又掺有点酒香的滋味,是许多人心中最爱的甜点之一! Ⅵ 萨赫蛋糕 | 奥地利 Sachertorte ▲外观看来和一般巧克力蛋糕没什么不同的萨赫蛋糕,是由上下两层扎实的巧克力蛋糕包裹中间的杏子酱做成,只要吃上一口绝对会让巧克力控的人们感到无比幸福! Ⅶ 圆木棍面包 | 捷克 Trdelník ▲到捷克旅行四处都可以见到在贩卖这种小点心的店家或餐车。简单的面团加上糖以及肉桂粉在木棍上烘烤,微甜的滋味广受喜爱。 Ⅷ 黑森林蛋糕 | 德国 Schwarzwaelder Kirschtorte ▲黑森林蛋糕也可以称得上是甜点界里经典中的经典!浓郁的巧克力加上酸甜的樱桃搭配出的绝妙口感,让大人小孩都赞不绝口! Ⅸ 焦糖煎饼 | 荷兰 Stroopwafels ▲荷兰的国民点心焦糖煎饼一直都是许多人旅游时的最佳伴手礼。道地的荷式吃法是将煎饼盖在刚泡好、尚有蒸气的咖啡或热茶上,待焦糖软化后便能品尝到它的绝妙滋味! Ⅹ 松饼 | 比利时 Belgian Waffle ▲到比利时旅行必吃的美食除了巧克力、薯条以外,最为闻名的就是松饼了!在市区几乎每条巷子都有鬆饼的专卖店,其口味繁多,从最平实的糖粉到草莓香蕉冰淇淋任你选,而且随便一家小店卖的都超好吃! - The End - |
|