这是一家豪华的法式Bakery,似乎天生浪漫。 每一处细节都足以惊艳你的视觉,每一款甜品都足以刺激你的味蕾,橱窗里的甜品个个仙气十足,就连普通的可颂面包都是不一样的秀色可餐。 探访世界名店,阅览舌尖美味。焙小仙今天再次带你感受,正宗的法式味道。 装修风格是正统的法式风格,骨子里都是自由与浪漫。不过咱们今天不谈装修,只欣赏美食。 红绿搭配的草莓马卡龙,以及橙黄色的柠檬派,看着就让人食指大动。 当然,值得一提的还有那配上了一颗自家制泡芙的浓醇咖啡。为了那颗蘸着粗糖的泡芙,你也应该是要点上一杯咖啡的~ 温情脉脉的懒时光,总是值得享受。 Ninou招牌 先来认识一下这家店的招牌,浪漫的亮紫球星釉面,焦糖色涂鸦和马卡龙点缀其上,像是一件小小的艺术品。 味道咸味的焦糖黄油和焦糖巴伐利亚奶油完美融合~法芙娜黑巧克力慕斯的软芯, 顺滑的苦甜蔓延在口腔。 慕斯底部的杏仁达克瓦兹蛋糕以及杏仁脆片口感非常的硬朗松脆,与绵软的慕斯相辅相成~ 值得一提的是,这里的每一款小蛋糕,全部都可以定制成放大版本的,非常适合生日或者聚会送礼~又时髦,又好吃~ 当然,背后的釉面制作过程也是让人看得一愣一愣的,恨不得立刻去蓝带学习如何做甜点~焙小仙相信很多女孩子都特别憧憬这样的职业吧~自给自足,想吃啥样的甜点,就做啥样的甜点,多好。 蔓越莓小花Emotion 同样是釉面蛋糕,这次是热情洋溢的蔓越莓红。味道也是酸甜可口的蔓越莓味道,蛋糕上头点缀的小花非常少女心。据说这款蛋糕可以吃出初恋的味道。 白巧克力流苏以及填充了蔓越莓香甜的味道真是让人难以招架。整个蛋糕由云呢拿巴伐利亚奶油制成,比慕斯更为柔软丝滑。 切开后中央是味道浓郁的蔓越莓果酱,一层一层的味道包裹其中,再绽放出来。简直是味觉的盛宴。 底部的玛德琳饼干甜而酥脆,是装点,更是非常法国的浪漫的味道~ 柠檬芒果羽毛Exotic 釉面蛋糕里面,这个意式柠檬奶冻慕斯更为特别。造型上使用了流行的羽毛装饰,口感层次更为丰富。 用餐具切开蛋糕,你们会发现其丰富的内在,分别是百香果,芒果和香蕉的综合味道,底部则是椰蓉味道和质感的达克瓦兹蛋糕。 可以说每一层滋味都环环相扣,非常引人入胜。如果你是舌尖灵敏的吃货,在这款蛋糕里,你是可以吃到真正的芒果肉的。 秘密花园里的荔枝 神秘的花园,种植着少女的梦想。 白巧克力造的小房子,下面真的藏了一个秘密花园。一眼望去,就能看见诱人的荔枝和蔓越莓。 蛋糕部分用的是杏仁海绵蛋糕,上趴着软软的荔枝奶油,还有浓浓的蔓越莓酱~ 棕色花海巧克力挞 朵朵巧克力花盛开成一片温柔的小天地。甜品上绽放的巧克力花海也值得期待。比较纯粹的巧克力味道,巧克力慕斯点缀上坚果,蘸上坚果特有香味。 相比起绵柔的巧克力慕斯,挞底的厚实巧克力口感更好。一硬一软,一甜一柔,相辅相成,造就了巧克力挞最引人入胜的模样。 不知不觉,焙小仙的口水已经流的满地都是,真是味觉、视觉、嗅觉的三重享受啊,法式甜品的魅力,就在于此。 任何一名吃货,想必都抵挡不住这样的美食。 |
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