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在很多「自以为胖」的人们心里，减肥是无法纯然理性的。除了诸如泻药之类的明显不靠谱的自毁减肥法以外，面对眼花缭乱的机构和方法，让胖纸如何是好？ 没关系，有的是人付出实践。下面三个真实的减肥故事，多少也可以帮你少走一些弯路。 先说几个理论，其实只要你对减肥起心动念，上下求索一番，必然会听过这些：
故事一 低碳饮食实践者
体型： 中型男胖子 成绩： 13天减重13斤 方法： 13天的哥本哈根减肥法，基本以肉类和蔬菜为主，隔一两天可以吃一片儿白面包。 自我评价： 生冷无味的成斤蔬菜越来越难以下咽，西餐烹调肉类和肉罐头吃到后来让人反胃。好在这个方法妙在13天就结束了，避免了所谓平台期的纠缠。 旁人观感： 怨念十足面少血色皮松肉软 反弹情况： 不太愉快的减肥过程让人产生补偿心理，无运动习惯又正常饮食一周后长回10斤，依然怨念十足，依然皮松肉软，不过面色好了一些。 分析结论： 这是美国阿特金斯博士提出的一种饮食理论，作为三大产能营养素的碳水化合物是能量转化效率最高的，转化出多余的能量便以脂肪的形式储存，因此减少碳水化合物（主食），体重便会减少。但你必须要知道，在低热量节食的过程中，身体就会误认为你陷入「困境」，于是自动调节为「节约模式」，尽可能减少热量的消耗，这时你的代谢率会降低20%-30%。如果平时没有运动习惯且肌肉较少，代谢率甚至会降低50%，在这样的情况下恢复饮食，自然反弹很快。 故事二 零碳饮食实践者 体型： 大型女胖子 成绩： 半年减重50斤 方法： 通过点穴的手段抑制食欲，同时0碳饮食（严格禁止一切糖类和主食）与一周两次24小时的禁食。 自我评价： 那是一个变瘦比健康还重要的体重，这种方法真的让人脱胎换骨，虽然经历了两次长达一个月的平台期，但看着结果，还是令人欣慰。但随之而来的是便秘，大把掉头发，没有力气抱孩子，已经接近标准体重可是腹部、大臂、大腿脂肪还是很多而且松垮下垂很严重。 旁人观感： 没有生机，松垮下垂，老了好几岁 反弹情况： 为了捍卫来之不易的成果，虽然已经恢复碳水化合物摄入，但是食量依然不敢增加，并且转而进行肌肉增加训练，体重略有增加。 分析结论： 节食状态，热量不足，身体会优先把肌肉分解成营养，而脂肪本来就是营养，放在身上基本不耗热量，当然存储越多越好，这就是为什么节食只减肌肉不减脂肪的原因。节食除了会丢失大量肌肉，还会丢失大量水分，所以体重下降很快。靠这样瘦下来，如果不增加肌肉，意味着将来要一直节食。 故事三 有氧运动＋节食实践者 体型： 标准的健身教练 成绩： 3天减重10斤 方法： 每天跑步10公里，加低碳饮食 自我评价： 从图片可以看出，体脂几乎没变，而肌肉和水分下降，这就是为什么减脂不能只做有氧，要有力量练习，我用自己的身体做的实验，证明做有氧和节食并不能减少脂肪，减少的是你的肌肉和水分。 2015年1月24日（单位：kg） 体重：77.9 脂肪：10.7 肌肉：67.2 水分：48.3 2015年1月27日（单位：kg） 体重：72.8（-5.1） 脂肪：10.2（-0.5） 肌肉：62.6（-4.6） 水分：43.5（-4.8） 旁人观感： 帅就一个字啊！马甲线人鱼线要什么有什么啊！！ 分析结论： 减重对于一个肌肉含量较高的健身教练来说简直易如反掌，其实减重应该是一个让你的身体中脂肪、肌肉、水分趋近于合理的一个过程。也就是说，应该尽量减少脂肪含量，增加肌肉和水分含量。有研究指出，每增加0.5千克肌肉，每年消耗的额外热量相当于1.5 -2千克脂肪热量，这就有利于保持体形，提高自身的基础代谢水平。而肌肉中含大量水分(大概60%），这项指标能够反应减重的方式是否正确，如果体水分率下降，不但有损健康，更会令体脂肪率上升。 下面的图可以帮助你直观感受一下：为什么有些人体重不高但看起来是个胖子。 人体的脂肪、肌肉和水份含量标准可以参考下表（正规健身房有专业仪器可以免费测量）： |
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