【图文】果缤纷冰棍的做法

主料

             

               

• 
  
  牛奶
  
    (200克)
     

   
• 
  
  淡奶油
  
    (100克)
     

   
• 
  
  各种水果
  
    (适量)
     

                   

             

           

           

             

调料

             

               

   
• 糖
   
  (适量)
     

                     

             

           

           

             

厨具

             

               

• 其它

               

             

           

         

          

           

             
• 
     
  
    
   
   
   
                    
  
  
  

  将各种水果切片。
  
               

               
• 
     
  
    
   
   
   
                    
  
  
  

  取冰棍模具，将水果贴在模具一侧，放入冰箱冷冻。
  
               

               
• 
     
  
    
   
   
   
                    
  
  
  

  牛奶煮沸。
  
               

               
• 
     
  
    
   
   
   
                    
  
  
  

  加入适量糖，搅拌至糖溶化。（要稍甜一些，因为还要加入淡奶油）
  
               

               
• 
     
  
    
   
   
   
                    
  
  
  

  加入一勺玉米淀粉，搅拌加热至牛奶液稍稍浓稠。（也可以用少量凉牛奶将玉米淀粉调开后加入，避免淀粉结块）
  
               

               
• 
     
  
    
   
   
   
                    
  
  
  

  将牛奶连锅坐在冰水中降温。
  
               

               
• 
     
  
    
   
   
   
                    
  
  
  

  将淡奶油打发至浓稠。
  
               

               
• 
     
  
    
   
   
   
                    
  
  
  

  将降至室温的牛奶倒入淡奶油中搅拌均匀，成冰棍液。
  
               

               
• 
     
  
    
   
   
   
                    
  
  
  

  取出冰箱中的冰棍模具，此时水果已经冻在模具内侧。（可以用同样的方法将模具另一侧也贴上水果）
  
               

               
• 
     
  
    
   
   
   
                    
  
  
  

  将冰棍液倒入模具，放入冰箱冷冻成型。