猪蹄茭白汤的做法

猪蹄茭白汤的做法详细介绍

更新于：2015-3-26 06:35:40

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猪蹄茭白汤的简介及特色

汤浓味美。

分类标签：私家菜补虚养身食谱气血双补食谱美容菜谱通乳食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
猪蹄750克
茭白150克
盐6克	味精3克
料酒5克	姜5克
大葱10克

猪蹄茭白汤的做法详细步骤

1.猪蹄刮洗干净，茭白去皮切片备用；
2.猪蹄放入锅内，加入清水煮沸，撇去浮沫，加入葱段、姜片、酒、精盐，转用文火焖煮酥烂，放入茭白片，再煮5分钟，加入味精调味即成。