猪蹄汤怎么做 补血养颜之黄豆炖猪蹄的做法

　 　 黄豆的营养丰富，而把黄豆和猪蹄加在一起，可以补血养颜抗衰老，适合不同的人群食用。这里特别告诉大家，黄豆炖猪蹄汤口感独特，汤中富含的胶原蛋白，可以增加皮肤弹性。

　 　 黄豆炖猪蹄材料：
　 　 猪蹄、黄豆辅料、红糖、炖肉老抽、料酒、葱、姜、八角、桂皮、盐

　 　 黄豆炖猪蹄做法:
　 　 1、黄豆泡发5小时；
　 　 2、猪蹄用水煮开，把水倒出。再次用水煮开，把水倒出；
　 　 3、在高压锅中放入猪蹄和黄豆，适量炖肉老抽，红糖，料酒以及八角，桂皮，葱姜。一小勺盐。放入没过猪蹄；
　 　 4、高压锅大火煮开，小火20分钟左右；
　 　 5、开盖放入鸡精，大火收汁。

　 　 简单易学的营养汤，对老人小孩还有女性特别好，很适合大众，猪蹄+黄豆:黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

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