|
[チキンロールキャベツのトマト煮] 材 料 [4人份]
鸡肉馅 …… 240 g
洋白菜 …… 8 张
盐 …… 小匙 4/5
大葱（白）…… 1/2 根
生香菇 …… 4 张
盐 …… 小匙 1/4
胡椒 …… 少々
鸡蛋 …… 大 1 个
蕃茄汁 …… 杯 4
水 …… 杯 2
肉汤 …… 适量
制作方法 [30分钟]
1 洋白菜烫热水、展开撒少许盐。
2 大葱、香菇切末放入盆内、加入肉馅、盐、胡椒、鸡蛋拌匀。
3 洋白菜中间放（2）包起、放入浅锅排列。
4 再加入蕃茄汁、水、肉汤弱火煮约 30 分钟。
5 装盘、浇煮汁、装饰法芹即可。
|
