【甜品烘焙制作坊】夏季水果超强攻略

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一、必胜客水果茶

主料：苹果一个、梨一个、草莓3个、柠檬一个、红茶一包、蜂蜜一勺

1、各种洗净水果去皮去蒂切丁，柠檬切片（取两片用）。

2、水果丁、柠檬片和红茶放入茶壶中。

3、倒入开水。

4、盖上盖子焖三分钟、取出红茶包。

5、稍凉到不烫手，加入蜂蜜。

二、水果冰激凌

主料：火龙果适量、圣女果适量

1、火龙果切片，刻出甜筒形状，摆上圣女果。

2、挤上打发的奶油。更多配方关注念厨官方微信，nianchudiy

3、巧克力装裱花袋隔温水软化，装饰即可。

三、水果杯

主料：淡奶油300ml、糖26g、水果适量、奥利奥50g

1、奥利奥压碎备用用于水果杯底部。

2、水果切块备用。

3、淡奶油用电动打蛋器打发，糖分3次加入。

4、打发的奶油装入裱花袋，水果杯底部一层奥利奥一层奶油一层水果。根据自己的口味可以加很多层。

5. 完成！

四、水果捞

主料：香蕉1根、哈密瓜小半个、芒果1个、西瓜小半个、火龙果半个、苹果半个、香梨1个、芒果布丁切丁使用、淡奶油100g、纯牛奶250g

1、把75g得布丁粉倒入500g得沸水里凉拌均匀后再煮沸倒到容器里放冷藏室备用。

2、把自己喜欢de水果切成丁放进碗里。

3、然后把纯牛奶和淡奶油合起来搅拌均匀，如果觉得不够甜可以多加点淡奶油哦，搅拌好后倒入水果里面。

4、然后把冰箱里头的凝固了的布丁用小刀划成丁后放进碗里，搅拌一下，就完成啦。

五、水果冰棒

主料：草莓、猕猴桃、芒果、雪碧

1、准备好冰棍模型、水果洗切好。

2、然后水果放入模型，倒入雪碧。

3、然后放冰箱，第二天早上起来就可以吃啦。

4、可以吃啦。

六、火龙果酸奶沙拉船

主料：火龙果半个、芒果半个、樱桃适量、酸奶100g

1、火龙果对半切开。

2、将果肉挖出，切块。

3、挖出一部分火龙果，用芒果核樱桃将空隙填满。

4、浇上酸奶。

5、点缀上薄荷叶，成型。

6、早餐好搭档。

七、热带水果三明治

主料：吐司片、海苔、芒果、黄瓜、红肠、生菜

辅料：沙拉酱

1、将芒果洗净去皮后切粒备用。

2、将黄瓜洗净切片备用。

3、将红肠切片备用。

4、根据个人口味在吐司上铺好准备好的食材。

5、在吐司上涂好沙拉酱再撒上水果粒即可食用。