慢慢掰开，露肉了

慢慢掰开，露肉了------  

        肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。

        腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，独特风味。

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。以陕西地区的“腊汁肉夹馍”（猪肉）和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。

腊汁肉夹馍是陕西省著名西府（宝鸡市）小吃和西安市著名小吃。宁夏的肉夹馍为羊肉馅。每个摊前摆有炉子，和西北其他地方的馍没有区别。

西安哪里肉夹馍最好吃？有人认为子午路张记得好吃，馍厚肉香分量足。

 

在南京你可以找到多家肉夹馍店铺：

 
张记西安肉夹馍    小吃 |人均 ?5     湖南路马台街 

西安唐记肉夹馍 龙江店    小吃     南京鼓楼区草场门大街95号(近龙江新城市广场)  

 西安羊肉泡馍肉夹馍凉皮    美食     南京市鼓楼区祁家桥 

西安凉皮凉面肉夹馍    西北菜    鼓楼区福建路(近江苏民政康复医院) 
 
车记西安腊汁肉夹馍  小吃 |人均 ?6
南京白下区中山南路122号大洋百货地铁通道内(近石鼓路) 

西安肉夹馍   小吃 |人均 ?5 

南京白下区洪武路88号万达购物广场2-3楼新街口沃尔玛内(近中央商场) 

西安肉夹馍  美食  同仁西街16附近
 

西安袁师傅肉夹馍    快餐 |人均 ?13    紫金路51号