咸菜肉丝粥的做法

咸菜肉丝粥的做法详细介绍

更新于：2015-4-10 18:12:40

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咸菜肉丝粥的简介及特色

鲜美爽口。

分类标签：精品主食健脾开胃食谱气血双补食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
米饭(蒸)500克
竹笋50克	猪肉(瘦)50克
青豆50克	腌芥菜头150克
白砂糖5克	酱油12克
植物油100克	盐2克

咸菜肉丝粥的做法详细步骤

1. 咸菜洗净，切成细丝；
2. 猪肉和笋也洗净切成细丝；
3. 锅内倒入100克油加热，撒入少许盐，把青豆炒许后取出；
4. 再依闪加入咸菜、肉丝和竹笋快炒，再加入砂糖和酱油；
5. 最后下一些青豆，炒匀后，取出备用；
6. 锅内倒入汤，下米饭，用勺子把饭粒打散，再把上述备用放入，用旺火煮沸即成。

咸菜肉丝粥的做法小贴士

食物相克：
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。