清蒸枣菇鸡的做法

清蒸枣菇鸡的做法详细介绍

更新于：2015-3-25 11:08:13

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清蒸枣菇鸡的简介及特色

肉质软烂，汤鲜味美。

分类标签：产后调理食谱消化不良食谱气血双补食谱补虚养身食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 清蒸
食材明细
鸡1000克
香菇(鲜)50克	枣(干)15克
姜10克	大葱10克
料酒5克	味精2克
盐5克	胡椒粉3克

清蒸枣菇鸡的做法详细步骤

1.鸡宰杀，剖腹去内脏，用开水烫一会儿，洗净。
2.香菇切片，与鸡、红枣一起放入蒸锅内，加料酒、胡椒粉、盐、味精和高汤适量，蒸2至3小时即可。

清蒸枣菇鸡的做法小贴士

健康提示：
本菜补五脏，益气养血，适用于产后气血不足，消化不良，消瘦，乏力等。