芒果奶冻

芒果奶冻

芒果 牛奶 淡奶油 砂糖 明胶片 蓝莓	3个 300ml 200ml 50g 7.5g 适量

明胶片清水泡软

这个大小的芒果，一个取肉打成泥过筛去杂质备用。两个取肉块做装饰

砂锅里倒入筛过的芒果泥、牛奶、淡奶油、砂糖搅拌均匀小火煮至沸腾，关火。倒入泡软的明胶片搅拌至均匀融入。

砂锅静置常温后放入冷藏室至完全凝固。取出放上芒果泥和蓝莓就完成啦！应季的消暑美味甜点！