杜仲炒蘑菇的做法

杜仲炒蘑菇的做法详细介绍

更新于：2015-4-21 11:18:12

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分类标签：高血压食谱气血双补食谱肝调养食谱壮腰健肾食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 炒
食材明细
蘑菇(鲜蘑)300克
杜仲25克	猪肉(瘦)100克
料酒10克	姜5克
大葱10克	盐3克
鸡精2克	植物油35克

杜仲炒蘑菇的做法详细步骤

1. 将杜仲除去粗皮，润透后切成丝，用盐水炒焦；
2. 蘑菇洗净后切成薄片；
3. 猪瘦肉洗净后切成3厘米见方的薄片；
4. 姜切成片，葱切成段；
5. 将炒锅置武火上烧热后加入素油，待油烧至六成热时，放入姜片、葱段爆香；
6. 再下入猪肉片、料酒炒变色；
7. 然后下入蘑菇，炒熟，加入盐、鸡精即成。

杜仲炒蘑菇的做法小贴士

健康提示：
本品具有补肝肾、降血压之功效，适于肾虚腰痛、癌症、高血压病等症患者食用。