小白菜肉丸汤的做法步骤

 

 

 

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
肉馅一碗	鸡蛋一只
小白菜一盆
辅料
葱姜末	盐
花椒面

 

1. 肉馅一碗。加葱姜末，盐，花椒面，还有鸡蛋一只，顺一个方向搅匀，上劲。

2. 小白菜一盆，清洗干净，这是个耐力活。

3. 用手把肉馅团成一个个圆团。