健康功效: 香蕉:润肺、清热、解毒 食材用料: 香蕉四根相克食物 | 鸡蛋一个 | 面粉适量 | 面包糠适量 |
菜谱做法: 1.我用的是小米蕉,普通的也可以。没有面包糠,把馒头或者面包片放干搓出小碎屑也可以用,要么只用鸡蛋糊裹住香蕉也行。主要用途就是外脆里嫩。 2.鸡蛋和面粉按照10:8的比例,搅匀。 3.香蕉掰成一段一段的。均匀裹上鸡蛋糊。 4.过好鸡蛋糊放进面包糠里滚一圈,面包糠太干可能不服帖,用手按一按就好,香蕉本身也有黏度。 5.过好鸡蛋糊放进面包糠里滚一圈,面包糠太干可能不服帖,用手按一按就好,香蕉本身也有黏度。 6.多倒点油,面包糠吸油、大火把油烧开,然后转小火把香蕉一个个的放进去。注意火不要大了不然容易糊。 7.闻到浓浓的香蕉香味就可以装盘啦,外面看上去脆脆的哦~ 8.完成啦~!真心的香蕉热的比冷的好吃。20分钟内应该可以搞定。
用手机看这道菜做法 菜谱小贴士: 鸡蛋糊尽量裹厚一点,面包糠要沾满。这样炸出来之后外面有一层香脆的皮,里面的香蕉软软的才好吃哦。
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