五彩牛肉粒：（碎碎的牛排）

                           五彩牛肉粒：（碎碎的牛排）

 

 



         网上买的牛排，突然觉得可以换个方式试试。 切块还很省事。家里有什么菜，就一起炒炒吧。

 

 

 

                                                                                   五彩牛肉粒

 

主料: 牛排.

配料: 葱，姜，料酒，生抽，蚝油，黑胡椒粉，香菇，胡萝卜，玉米粒，豌豆粒.

做法:

1 牛排切块，放入料酒，生抽，耗油和黑胡椒粉。

2 葱姜切好备用。

3 香菇去根，洗干净切块。胡萝卜去皮切块。

4 冷冻玉米粒和豌豆粒解冻。

5 锅热油，先放入牛肉粒煸炒。

6 炒到变色后放入葱姜。

7 然后放入所有的蔬菜丁。

8 加一勺蚝油，炒匀即可。