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【图文】胡萝卜炒佛手瓜的做法

 释怀斋 2015-07-28

“佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。 胡萝卜炒佛手瓜，口味依旧鲜嫩清甜可口。”
主料
辅料
厨具
炒锅

  • 胡萝卜炒佛手瓜的做法步骤：1
    1
    胡萝卜洗净切丝；
  • 胡萝卜炒佛手瓜的做法步骤：2
    2
    佛手瓜洗净切丝；
  • 胡萝卜炒佛手瓜的做法步骤：3
    3
    锅中热油，放胡萝卜丝炒至稍软；
  • 胡萝卜炒佛手瓜的做法步骤：4
    4
    放佛手瓜丝炒；
  • 胡萝卜炒佛手瓜的做法步骤：5





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    来自： 释怀斋 > 《素食》

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