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杭州中山南路老底子箍桶匠 图文丨王川 陈琳 编辑丨李广博 中山南路南宋御街一带，来往不息的人群和车流，带着这个城市的繁华和喧闹。而就在这个烟酒食肆林立的地方，63岁的戚建飞，拿起木刨，在自家门前做起木工活来。随着手中的刨子，有节奏得在木料上来回划过，刨花散落在戚师傅周围，这个时候，时光流速缓慢，只听得到这个夏天的蝉鸣声声和刀锋与木料间那不断的嚓嚓声。 五次迁址 历经繁盛与衰落 戚师傅今年已经63岁了，诸暨人，却说的一口顺溜的杭州话。1985年，他和老婆楼旗英，带着自家祖传的手艺来杭州。因为当时杭州市民喜欢用木制水桶，所以他的生意不错。 制作木桶、木盆，这个手艺，戚建飞是从爷爷那里学来的，作为长孙，戚建飞深得爷爷喜爱，“走到哪，都爱带着我。”上世纪四五十年代，物资匮乏，会一门木匠手艺，格外受人尊敬。谁家想买个木桶、木盆，都会找戚建飞的爷爷去帮忙。 “村里有人要做木活，是要请你去他们家里。”回忆当年，戚建飞眼角闪出光亮“做木活，一天的工资1块6毛8分，比在生产队干几天的工分都高，还送你一包香烟。”就这样，戚建飞继承了爷爷的做木匠的手艺，这一做就是三十年。 戚师傅说，自己箍桶手艺的手艺，是自小跟着爷爷学习的，箍桶店从成立起，已经经历了五次搬迁，“从杭州卷烟厂搬起：到江城路，再到望江门，鼓楼，最后就在中山路这里不动了。”店铺一直没有扩大经营，但老客人依旧是店里的忠实粉丝，“不管搬到哪里，他们都能找过来的。 生意最好的时候能一天进账2000元，如今全杭州城只有我一家在做了。”说这话时，戚师傅又补充了一句，“现在的年轻人，都不愿意做这个活了。” 戚师傅的妻子楼大姐还记得当时，不管数九寒冬，她和戚师傅，蹬着三轮车走街串巷的日子，生意算是又有了起色，“但是碰到城管，抓住要罚两百，也是很提心吊胆的。” 楼大姐和老伴可谓共患难，回想起一起走过的30年风风雨雨，仿佛就像昨日一般。 誓把箍桶手艺发扬下去 做木器，全靠手上功夫。戚建飞做的木桶，滴水不漏，是店里的招牌。一块块平整的木料，哪块适合做底子，哪块可以做边子，他心里一清二楚。当然，要让木器“滴水不漏”，刷清漆是必不可少的工序。“每一个木器定型之后，我都会刷上三遍桐油，不马虎的” 戚建飞骄傲的说。锯子锯出大样，刨子刨出细节，戚建飞做木工活时得匠心，更像一个艺术家。 但随着塑料制品的兴起，笨重的木制品开始不再受青睐，戚师傅的生意黯淡了，“两三天也就卖出去一个木桶。”木匠人的生意，也跟着步入艰辛的“讨活”期。好在戚师傅发现，杭州人对木砧板、木搓衣板的需求量很大，“当时租了5辆三轮车，每天到杭州各个地方去卖。” 戚师傅说，刚到杭州的时候，自己带过两个徒弟，手艺还没学会，“人就跑了。”现在，跟着戚师傅学手艺的是他的小儿子，一名标准90后。从刚开始的不情愿，到如今成了父亲的左右手，戚越峰说，还是一直跟着父亲做木匠活，因为有了一份情愿的心在里面。如今互联网时代，年轻人想法更活络一些，“电商这么火，我们也想尝试做做看，就是担心运输问题，这些木桶运输很不方便。”戚越峰说。 不过，随着人们对品质生活的需求越来越高，像木桶，木盆这样的木质器皿再次成了抢手货。“订做木桶、澡盆的多得很，每天都能接到定做的单子，下半年都来不及做噢。”戚 师傅说，一个泡脚用的木桶售价125元，现在定制的澡盆得1200元，一个月生意进账也有两到三万元。 现在，这家专卖各类箍桶的小门店，由戚师傅和他26岁的儿子戚越峰一起经营打理。 戚师傅的儿子戚越峰，是一名90后，一直跟着父亲做木匠活，已经继承了箍桶店的手工艺。 戚越峰说，店里最受客人喜欢的是木质搓衣板和洗脚盆，作为年轻人想法更活络一些：“电商这么火，我们也想尝试做做看，就是担心运输问题，这些木桶运输很不方便。” 虽然已经63岁了，但做起木工活来，戚师傅依然热情不减。一年四季守在店里，“不爱打麻将，就喜欢做木桶。”老伴楼阿姨说。就像现在这样的炎炎夏日，他也常常工作10个小时以上。这大年纪了，不想歇歇想享清福么？戚师傅却回答，“做到做不动为止。” |
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