夏季养生之排骨山药汤

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。

山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

今天来给大家带来山药排骨汤的做法。

过程：

1.排骨洗净，山药去皮切滚刀块。

2.排骨过水焯一遍，换上干净的冷水。

3.放进去排骨，放几粒花椒，两瓣八角，煮啊煮啊煮啊煮。

4.开锅后，放入山药，撇去浮沫，转小火，炖半个小时就OK了。

5.出锅，开吃。