五常大米，应该可以算得上是咱们国家最好的大米了吧，基本上吃过了真正的五常大米，其他的大米也就成了将就
，但是五常大米平时并不太好买，所以我们家只是很短的一段时间吃过，很幸运这次得到了靓禾精品稻花香米的试用，米还在电饭锅里煮到一半，久违的大米清香就扑面而来
。煮好的米粒晶莹剔透，非常饱满，口感就更不用说了，首秀我用来做了美美的樱花饭团，加入了酸甜口儿的紫苏梅和泡菜萝卜，充满夏日气息的清爽饭团得到了全家人的一致喜欢
。
材料：靓禾五常大米150克、盐渍樱花、紫苏梅子、泡菜萝卜、苋菜汁少许
做法：1、盐渍樱花清洗一遍，再用清水泡半个小时去除盐味
2、五常大米像平时煮饭一样煮熟备用
3、紫苏梅子取梅子肉切成细末（为了给大家看是什么样子的，就拍了成品）
4、酸甜味儿的泡菜萝卜切丁（用了我们这里粉色的泡菜萝卜）
5、红苋菜洗干净后用开水焯一下取汁少许
6、米饭放入大碗中，加入切碎的紫苏梅、泡菜萝卜和苋菜汁
7、用勺子搅拌均匀
8、将拌好的米饭放在三角饭团模具中，上面再放一朵挤去水分的樱花
9、压出形状，樱花饭团就做好了
补充：如果没有酸甜口味的泡菜萝卜，就加点点寿司醋吧。
(2015-08-03 19:32:09) 
