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准备调料：盐，味精，鸡精，生抽，醋，火锅底料。2，起锅放油，下干辣椒段小火煸炒，下火锅底料炒散，放水，下味精，鸡精，生抽，醋调味，放碗里。2、起锅放油，当葱姜片爆香，下火锅底料炒香炒散放鲜汤，放鸡精，胡椒粉，调味，放所有菜煮入味，然后放入调好的芝麻酱即可。1，起锅放油，油热炒鸡蛋，下米粉，炒散。2，起锅放油，下葱姜片，尖... 阅71 转10 评0 公众公开 20-09-27 07:33 |
那今天的美食分享，猴妹就教大家做一道非常好吃又简单的烧烤，它就是“豆皮韭菜卷”，别看它是素食，在烧烤摊里可抢手着呢，烤到微微酥脆的豆皮，搭配上鲜香软乎的韭菜，那滋味妙不可言，不过我们都知道，烧烤好不好吃，全凭烧烤汁，今天分享的烧烤做法，会把烧烤汁用料的详细克数标明出来，而且它除了可以烤豆皮韭菜卷之外，还能烤其它食材，... 阅31 转2 评0 公众公开 20-07-31 11:26 |
五香味的鸭锁骨真是香到流口水啊 安徽新东方烹饪学院 2020-05-31 19:14:00.很多人都喜爱吃鸭锁骨，但是不知道怎么做才好吃，今天教大家做一道五香味的鸭锁骨，香到你流口水啊～做五香鸭锁骨的原料。五香鸭锁骨的做法步骤。1、食材：鸭锁骨(已清洗切开并焯水)、桂皮、大料、冰糖、五香粉。上述是关于五香鸭锁骨做法的详细介绍，想要学习其他美食... 阅49 转1 评0 公众公开 20-05-31 21:27 |
白菜卷这样做，方法简单又好吃！朋友们如果不知道每天吃点啥好，那么我今天就给朋友们分享一个制作简单而又非常好吃的肉沫白菜卷的做法，朋友们一定喜欢吃。3、将剁好的猪肉馅、虾仁馅放入碗里，然后放入适量姜粉、胡椒粉、五香粉、耗油、香油、一勺生抽、适量盐。7、在小碗内用淀粉、生抽、胡椒粉、盐搅拌均匀，然后放入炒勺内翻炒，再放入胡... 阅52 转0 评0 公众公开 20-03-01 08:51 |
做卤鸡脚，记住不要直接卤，简单易做，鸡爪骨香入味，无腥味 頂厨速递 2020-02-10 18:58:51 导读：做卤鸡脚，记住不要直接卤，简单易做，鸡爪骨香入味，无腥味。在家做卤鸡脚时，千万记住不要直接卤，简单易做，做出的鸡爪骨香入味，无腥味！【卤鸡脚】如果要保存这卤汁，除了卤肉之外不要卤别的，汤汁才不会有怪味道，如果要卤蛋卤海带，就舀... 阅171 转2 评0 公众公开 20-02-12 11:30 |
由于猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的肝血窦中，因此，买回猪肝后要在水龙头下反复冲洗几次，然后置于盆内浸泡1-2小时消除猪肝内的血水，而且水一定要完全浸没猪肝。将新鲜的猪肝在水龙头下，用流水冲洗3-5分钟，最好把表面的白色筋膜剔除掉，用刀切成薄片，再用水冲洗几次，将猪肝内的血水完全清洗干净，这样做做能有效去除猪肝的腥味... 阅111 转0 评0 公众公开 20-01-11 21:26 |
随后将切碎的梅干菜倒入锅中一起翻炒。1.四季豆择去两头洗净，梅干菜泡水洗净泡软（我这个就是小的梅干菜，也不用切，大家如果是大的，可以洗泡完成后再切碎。）准备肥瘦相间的肉末，以及5颗蒜切末，这些量可以根据个人喜好啦，喜欢多放一点。3.倒入梅干菜翻炒，再倒入四季豆翻炒翻炒，无限翻炒，因为四季豆一定要炒熟哦！3.锅内热油，倒入胡萝... 阅191 转0 评0 公众公开 19-12-23 17:35 |
木耳过水煮一分钟，沥干备用热锅热油放姜蒜，翻炒出香味放肉翻炒，油被肉吸收后放点料酒先放木耳翻炒，锅过热后加点水盖上锅盖半分钟，等水或汤汁稍干后放胡萝卜腐竹和大蒜叶等锅没汤汁再放盐、鸡精，少许糖调味，酱油调色（如果很多汤汁放盐的话，咸味溶在汤汁都被腐竹吸收了，结果腐竹特别咸）收汁出锅，撒点葱花和白芝麻，色香味俱全腐竹焖... 阅30 转2 评0 公众公开 19-11-05 18:47 |
中国菜“惹恼”外国人，外国网友：为什么这些食物不在我们国家原创 美食杰官方 2019-10-23 13:40:09.中国菜“惹恼”外国人，外国网友：为什么这些食物不在我们国家。那就是中国的炒面，炒面简单易学，加上自己喜欢吃的蔬菜，然后面上面都是自己喜欢的蔬菜的味道，吃起来很劲道，还很有饱腹感，接下来就和小编我一起学习制作吕三炒面吧！步骤4.... 阅24 转0 评0 公众公开 19-11-02 15:36 |
凤爪是常见的一种家庭美食的烹饪食材，最家常的做法就是用泡椒做的泡椒凤爪了，凤爪是大家都爱吃的一种美食，下饭美味，人人爱吃。第四步：取一个干净的盆，盆内放入适量的生抽，将沥干水分的凤爪放入生抽盆中抓匀腌制，然后取一口干净的锅，开火热锅放入适量的食用油，待油温达到6层热时候，将腌制好的凤爪放入炸制，炸至表面起泡颜色微微变金... 阅34 转2 评0 公众公开 19-10-29 16:08 |
