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带鱼:补虚、解毒、止血色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
1.备带鱼一条。
2.蒸锅内加水,蒸盘里铺上菜叶,将切洗好的带鱼铺在上面并加入适量姜片。
3.蒸制十分钟关火。
4.将蒸制好的带鱼夹出锅,铺上适量葱花及姜丝。
5.加入适量细盐。
6.色拉油加热,淋在带鱼上面即可。
7.一份葱油带鱼完成。
细盐的选择,要选用超级的那种,我选用的是竹盐,热油一淋就完成化了。食友们也可以用酱油来代替细盐。
来自: ~畅游天下~ > 《鱼》
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