盐焗枫糖烤鸡(2)
【导读】其实烤鸡做起来一点也不复杂，只要腌制入味的准备工作做完善了，您就请好等着美味出炉吧。腌制鸡肉的料汁可以根据自家情况自由组合，可以是油盐酱混合...
7.带煮水果变软，出汁后，中火收干汁水备用。
8.把腌制好的鸡从冰箱内取出，拆开棉线，取出鸡肚子里面的橙子，改塞煮好的水果。
9.塞满后用牙签封口，也可以用棉线缝死。
10.把鸡用烤叉穿好，并在鸡翅尖和鸡腿关节处包裹上锡纸，避免烤制的时候此处水分流失发干。
11.烤箱预热220度，放入烤叉，底部垫一个烤盘，接住滴落的油脂。
12.热风转炉烘烤1个小时左右，期间每隔15-20分钟可用刷子，在鸡身表面刷枫糖酱油汁(枫糖+酱油)增香增色。
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