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腌制烤鸡腿的配方

 厨人 2014-04-16

鸡      腿                   10斤

食      盐                  110克

盐焗鸡配料                  100克

五  香  粉                   70克

沙  姜  粉                   40克

十  三  香                   30克

蒜  香  粉                  200克

以下原料榨汁:

大  蒜  子             1500克

洋      葱              500克

干  葱  头              250克

香  菜  梗              250克

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