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芒果西米露

 南宫梓晴 2015-08-07

材料:牛奶200ml       芒果400g       西米露50g        糖40g


    1.  西米清水洗下

    2.  锅中烧开水,倒入西米

    3.  等煮一会,看到有白心时候捞出,冷水过凉

    4.    锅中再重新换水烧开

    5.  把过冷水的西米倒入

    6.  煮到没有白心时捞出,冷水过凉,放冰箱冷藏

    7.芒果洗净,去皮,切成丁

    8.  拿部分芒果丁放入碗里,另外剩下芒果丁用果汁机弄成肉泥,搅拌至没有颗粒是停机

    9.  肉泥加入牛奶和适量的白糖后,再次搅拌

    10.取小碗盛出一部分芒果牛奶汁

    11.  从冰箱里取出西米,用勺子舀在果汁上

    12.  放上适量的芒果丁,就做好了。

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