美容＋瘦身，夏季的芒果甜品，在家就能做！｜艺·趣

芒果布丁

要说到好吃不发胖的甜品

布丁绝对能算得上一个

清爽Q弹的口感

加上时令鲜果

这个夏天不能过得更棒了

 

原料：芒果泥100g、牛奶25g、淡奶油120g、细砂糖25g、水100g、吉利丁5g

做法：  

1. 芒果切丁，和淡奶油一起倒入搅拌机中，拌成果泥；

2. 吉利丁片放入水中泡软，再放入热水中融化；

3. 将细砂糖、芒果泥放入吉利丁水中，搅拌；

4. 倒入布丁瓶，放入冰箱冷藏至凝固；

5. 将吉利丁片泡入热水，加入牛奶，搅拌至溶化；

6. 将牛奶吉利丁倒入布丁瓶第二层，放入冰箱冷藏至凝固；

7. 在布丁瓶顶部放入芒果丁即可。

芒果西米露  

吃了这么多年西米露

估计大家都不知道它有美容的功效

由木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成

清爽易消化

特别适合小姐姐们在夏天吃

 

原料：芒果4个、西米100g、椰汁400ml、牛奶250ml 

做法：  

1. 锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮(水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底)，待到西米透明时，盛出;

2. 锅中倒入牛奶和椰汁，煮开;  

3. 再倒入西米，搅拌均匀；

4. 最后放入芒果丁即可。

芒果班戟  

记得第一次吃芒果班戟

是在某连锁甜品店里

那种入口即化的口感

每次都会由衷感叹发明如此美味组合的人

现如今尝试在家里制作

才发现，真的很简单！

 

原料：大芒果一个、牛奶300ml、鸡蛋2个、黄油15g、白砂糖25g、低筋面粉80g、淡奶油 150g

做法：

1. 鸡蛋一个，蛋黄一个，搅拌均匀；

2. 在鸡蛋液中加入低筋粉、牛奶、白砂糖、黄油，搅拌均匀；

3. 将蛋糊过筛，放入冰箱冷藏半小时；

4. 将平底锅用小火加热，倒入适量的蛋奶糊，摊成圆形，凝固即可取出;  

5. 芒果去皮，将果肉切成条状待用;  

6. 淡奶油加入白砂糖，打发;  

7. 将淡奶油、芒果肉放入蛋皮中，折叠成四方状，收口朝下，完成。

END

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