马蹄炖羊肉的做法

马蹄炖羊肉的做法详细介绍

更新于：2015-3-27 10:37:38

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马蹄炖羊肉的简介及特色

此汤水清甜，补而不燥。

分类标签：私家菜壮腰健肾食谱补阳食谱阳痿早泄食谱肢寒畏冷食谱
菜品口味 清香味	主要工艺 炖
食材明细
羊肉(肥瘦)500克
荸荠30克	香菇(鲜)50克
枣(干)35克
姜5克

马蹄炖羊肉的做法详细步骤

1. 羊肉放在大热水中泡过，去其血水，放清水中冲洗；
2. 马蹄（荸荠）去洗净；
3. 红枣去核；
4. 冬菇浸软去蒂；
5. 将各料放入炖盅内，加入冷开水约一杯半，盖上盅盖，隔水炖三小时左右，调味即成。