? 提示:点击上方'弥渡科普'↑免费订阅 野生菌味美汤鲜,素有“山珍”美誉,但误食各种有毒菌子的事件也不断见诸报端。一年一度的吃菌子季节将至,为避免误食有毒菌子,应选食常见菌类,且不能混吃多种菌子、不能多吃。 拟灰花纹毒鹅膏 淡红鹅膏 裂皮鹅膏 黄盖鹅膏 误食这些毒鹅膏后,一般要两三天后才会感觉身体不适,“浑身无力,就像感冒了。”毒鹅膏里的毒素分子结构非常稳定,常用的烹调方式,根本不能破坏毒鹅膏的毒素分子结构。全国误食蘑菇中毒死亡者,90%以上都是误食毒鹅膏损害误食者的肝、肾所致。比如,灰花纹毒鹅膏,只要吃10克就可致成人死亡。 脚上穿鞋即菌托 腰上穿裙即菌环 头上戴帽即菌盖 这3句话总结了绝大多数剧毒菌子的特征,不吃同时具有这3个特征的菌子,基本上就可以避开误食剧毒蘑菇了。 为预防毒菌中毒,专家提醒应注意菌子形态的识别,对不认识的菌子均勿采食。吃菌子10分钟后至72小时内出现恶心,呕吐,腹痛,腹泻,头痛,头晕等症状,应尽快到医院就诊 |
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