新京味手工私房杂酱面这是一家隐藏在街头小巷的手工私房杂酱面馆，老板是北方人却做出异于北方传统的炸酱面。面是手擀面，将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆、胡萝卜等切好或煮好，然后将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入以黄豆制作的特制面酱炸炒，制成炸酱，面条煮好后浇上炸酱和配菜，拌在一起就可以开动了。整个炸酱面上来色泽鲜艳，十分诱人，拌面后整个面润滑顺口，炸酱比起北方的要爽口，肉香浓郁却不腻，清新的配菜让整个面吃起来更加清爽。    麻辣牛肉面也是大受欢迎，汤不似重庆小面的重麻辣，而是有略带香甜的麻辣，没有很重口味但是却十分入味，特制的配料喝起来口感很特别。加上番茄与牛肉，酸甜可口融入面里，用力嗦一口面，连带汤汁，一本满足。   除了面还可以选择吃饺子，饺子是传统北方口味，有马蹄猪肉馅、香菇馅、猪肉馅等等，一口下去便可吃出馅料的厚实，与南方饺子有所不同的是面味较重，与馅料搭配味道纯粹，越嚼越香，蘸上酱料更加入味可口。  
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