对于爱美的女性来说,经常会食补来使自己看起来面色红润,因为莲子粥就是很好的食物,但是很多人在做银耳汤的时候发现它不粘稠,俗话说就是稀汤寡水的,那么问题出在什么地方呢?今天小编就教你做一锅浓稠的银耳莲子汤来,满满的都是精华! 1、银耳不能是陈放太久的; 2、银耳剪碎洗净稍泡十分钟; 3、若加莲子,切记莲子不能泡水,洗净即煮; 4、最好使用高压锅,比较新鲜的压四十分钟左右,稍陈的压一个小时; 5、高压锅要自然完全解压后再揭开; 6、银耳汤未冷却前(最好是滚烫的时候),放入适量冰糖和少量枸杞。 同时,也可以放点食用淀粉(平时做菜时勾芡的那种),保证你的银耳汤粘稠让人有食欲哦!赶紧来试试吧! |
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