|
材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：整个过程不能沾一滴水，器皿都一定擦干再用哦。  按量打蛋，把蛋清蛋黄分离开来  最好用三根筷子，或者打蛋器，开始打蛋清  放一点点盐
 放一勺糖  不停的打，一直打一直打 有点稠时再放一勺糖，继续打  大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，很辛苦，妈妈们要坚持住啊~  在蛋黄里放2勺糖  再放3勺冒尖的面粉  再放6勺牛奶
 搅拌好  倒入一半奶油状的蛋清 注意：上下搅拌而不是打圈  搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
 把电饭煲按下煮饭健，预热1分钟后拿出，锅有点热就可以了。 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。  倒入刚才搅拌好的东西，然后把电饭锅蹲几下，把气泡震出来  按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟。
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。  出锅啦~~  因为锅里面涂了油，蛋糕一倒就会出来啦，蛋糕底部颜色比较深 我们DIY的精品蛋糕就可以吃啦！妈妈们快回去试试  |
|
|
