电饭煲做蛋糕原来这么简单，松软可口，跟着步骤来保证你零失败！

家里的材料真的有限，但是依然阻挡不住吃货的心哦！80后的女生热爱下厨的真的很少，而我更是这少中之少，一个以享受做美食而生的妹子…… 一直很喜欢吃蛋糕，可惜没有烤箱，便尝试用小电饭锅做，前两次以失败告终，第三次终于成功咯！

总结三次的经验，请大家多多照顾哦各位！

准备好材料：面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油，注意：注意装蛋清的盆子不能有水和油，一定要干净

按量打蛋，在这我用了4个，蛋清分离

三根筷子准备打蛋清

打两下就这样了

为了突出甜，放一点点盐

一勺糖

继续打继续打继续打继续打继续打，有点稠时在放一勺糖，继续打

大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程很关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦哦！

2勺冒尖的面粉

6勺牛奶

搅拌好

倒入一半奶油状的蛋清，注意

：是上下搅拌不是打圈

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌

电饭煲按下煮饭键预热一分钟，锅有点热就可以倒入少许油，均匀涂在锅底，以防粘锅

倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这是用毛巾握住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK拉

开盖喽

锅内涂了油，一倒就出来了，蛋糕底部颜色比较深，松软可口的蛋糕，大功告成拉！掌声响起来