????? 导语 小吃精巧,一份吃下不能解饱,但是却让你意犹未尽,食欲大开。小吃平民,无论你身份贵贱,皆可在卖小吃的档口买上一碗喜欢的吃食,在同一个桌子上大聊大侃。北京小吃俗称 ' 碰头食儿 ',以品种丰富、风味独特著称,小吃铺由专门的手艺人传承,各店都有各店的绝活,在此列举一些名店的招牌美味,以供参考交流之用 1 门丁李 ( 学院南路店 ) 推荐理由:皮焦肉厚一咬喷汁的门钉肉饼 推荐菜:门丁肉饼、爆肚、小米粥、羊杂汤、爆肚仁、豆汁、麻豆腐 地址:海淀区 学院南路 51 号 电话:010-62123709 人均:38 元 2 炸糕辛 ( 前门店 ) 推荐理由:市面上卖天津炸糕的比较多,老北京烫面炸糕已经不多见了 推荐菜:炸糕、门钉肉饼、桂花炸糕、炸豆腐、豌豆黄、奶油炸糕 地址:东城区 前门鲜鱼口胡同 80 号 人均:13 元 3 锦芳小吃 ( 磁器口店 ) 推荐理由:奶油炸糕、什锦元宵做得很好 推荐菜:奶油炸糕、面茶、元宵、豆汁、糖火烧、糖耳朵、驴打滚 地址:东城区 磁器口大都市街南一楼大中电器 1 楼 人均:17 元 4 陈记卤煮小肠 推荐理由:从小吃到大的味道,可能是先入为主的关系,觉得北新桥的偏淡、凯琳的偏酸、东四的偏咸、西四的不够味,所以吃卤煮还是首选这儿。标配是一个火烧俩底,再有瓶小二就更美了。 地址:西城区 煤市街取灯胡同 1 号 ( 近前门大栅栏 ) 电话:13801277230 人均:19 元 5 大兴胡同面茶 推荐理由:面茶做得可口的店不少,像南来顺、洪记、合义斋 ... 不过我还是想推荐一下胡同里的这家,一位女性数十年如一日守着这门手艺实属不易,而且面茶确实真材实料,还便宜。 推荐菜:面茶 地址:东城区 交道口南大兴胡同 7 号 人均:3 元 6 李记酱肉爆肚 推荐理由:可能是烧饼最地道的一家,燃气饼铛烙的,色儿纯,层儿多,香味儿足,凉了都很美味。杂碎汤也非常棒。 推荐菜:烧饼、羊杂汤、爆肚、酱牛肉、烧饼夹肉、炒疙瘩、松肉、糖火烧、羊肉串、炙子烤肉、羊头肉、糖油饼、牛肉包子 地址:西城区 后海鸦儿胡同 19 号 ( 近银锭桥 ) 电话:010-84031024 人均:34 元 7 门框锅贴店 推荐理由:褡裢火烧的亲戚,前门性价比较高的去处,锅贴烙得很有水准 推荐菜:锅贴、小米粥 地址:西城区 门框胡同中段 ( 近大栅栏步行街 ) 人均:21 元 8 白记年糕 ( 牛街北口店 ) 推荐理由:盆儿糕(北京切糕,比新疆朋友卖的玛仁糖可实惠多了)、糖耳朵、糖卷果 ... 过年时水准不稳定。 推荐菜:驴打滚、年糕、豌豆黄、紫米年糕、山楂糕、艾窝窝、切糕、黄米面年糕、糖耳朵、糖火烧、江米年糕、椰蓉卷、元宵 、芝麻卷 地址:西城区 牛街 5 号牛街清真超市 1 楼 ( 近输入胡同 ) 人均:20 元 原网页已经由 ZAKER 转码以便在移动设备上查看查看原文 |
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