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8月8日，迎来“立秋”节气。是天气由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节，人体的消耗逐渐减少，食欲开始增加。因此，市民都称这段时间是进补的好时机。究竟该如何进补？又该如何养生？ 生活起居：不是每个人都适合“秋冻” 立秋后，再热也热不过三伏天，即使白天艳阳高照，但早晚凉的特征渐渐凸显。”这是很多“老扬州”对秋天气候的印象和评价。扬州中医院急诊科主任中医师马正明说，秋天天气干燥，气候逐渐转凉，秋气肃杀，万物开始收敛。因此，市民要顺从肃杀之气，即随着秋天昼夜温差变化较大，早秋热湿，中秋前后燥，晚秋又以凉寒为主，市民要注意及时增减衣服。 马主任还提出，一般人的印象里，秋天特别提倡“秋冻”，通俗来讲，就是不忙添衣服，有意识地让机体冻一冻，这样顺应了秋天阴精内蓄、阴气内守的养生需要。可是，他也强调，“秋冻”要因人、因时、因天气变化而异。“像‘三高’人群，患有基础病，体质偏弱的老人、小孩，尤为注意身体。”马主任表示，加减衣服以稍微活动而不出汗为宜。 此外，市民还需顺应自然界昼夜晨昏和秋季不同阶段、节气的变化规律，注意起居有常。马主任说，按照“日出而作、日落而息”的原则，市民每天还是需要早睡早起，合理安排好作息时间，不要长期熬夜。 饮食特点：立秋以滋阴润肺为宜 秋天养生贵在养阴防燥。养收气、养藏气，为来年阳气生发打基础。”中医院养生保健部李琳医生解释道，秋季六节气食疗方法和特点也有差异。其中立秋应以滋阴润肺为宜；处暑宜食清热安神之品；白露宜食清淡、易消化且富含维生素的食物；秋分的饮食应以养阴清热，养阴润燥为主，宜多食新鲜的蔬菜和水果；寒露应以滋阴润燥为主；秋末时节是呼吸道疾病的高发期，宜多吃生津润燥、宣肺止咳作用的食物。 秋高气爽，五谷飘香，有利于调养生机，适宜进补！”李琳提醒，市民需根据秋天季节的特点来科学地摄取营养和调整饮食，循序渐进，这样才能更好地补充夏季的消耗，并为日后的越冬做准备。做好这一过渡过程，将为过一个安全舒适的冬季创造条件。 专家支招：多吃银耳、百合等益中补气食品 至于如何进补，李琳推荐，秋天气候干燥，祖国医学认为：热能伤津、伤气，燥盛则消耗津液。所以，市民应根据“燥则润之”的原则，以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食品为主。 此外，秋季容易出现口干唇焦等“秋燥”症候，应选用滋养润燥、益中补气的食品，这类食品有银耳、百合等。银耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白质以及磷、铁、镁、钙等，具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用。可用水泡发，煮烂，加糖服食，对治疗和预防“秋燥”有较好的效果；百合也有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效。 秋天，空气中湿度小，风力大，人体的汗液蒸发较快，皮肤容易干燥，汗液中还要丢失一部分水溶性维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C等。因此，在整个秋季都应重视机体水分和维生素摄入，使之充足，可多吃新鲜蔬菜和水果。鱼类、肉类、禽类、蛋类也比较丰富，人们选择食物的范围扩大了，这时，在饮食调配方面要注意的问题就是摄取平衡饮食。 李琳还强调，秋天气候凉爽，人们喜食辛温之物。但辛温太过，则易伤肺致咳，肺与大肠相表里，亦易伤及大肠而出现大便干燥难排的现象。因此在秋季切忌过食煎炸动火之物。 运动调整：运动项目不宜过猛，注意情志调摄 相比较于其他季节，秋天也是锻炼的好时机。李琳也表示，市民可根据年龄和性别，参加适度的运动。比如年轻人可适当跑步、打球，中老年人可根据自身身体状况做一些舒缓的运动，如选择在公园、广场、湖畔、山坡等空气清新的地方散步、打太极拳、跳广场舞、做操等。 值得提醒的是，机体活动随气候变化而处于“收”的状态，阴精阳气也处在收敛内养阶段，所以秋季运动项目不宜过猛。我国自古就有“重阳登高”的传统，登高可增强体质，提高肌肉的耐受力和神经系统的灵敏性，还有助于防病治病。秋季最适宜开展冷水浴锻炼，可以提高身体对寒冷的快速适应力，不易患因着凉而起的疾病，冷水浴也要因人因时而行。 最后，李琳提醒，运动的同时，也要注意情志调摄，保持开朗乐观的情绪，节制偏激的情感，及时消除生活中负面情绪。 |
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