如果你个茶虫,且,是个吃货,你应该知道茶是一定要配适宜的茶点的!人家歪果仁,红葡萄酒搭什么,白葡萄酒搭什么,那都是个讲究啊!作为一个爱国主义世纪好公民,咱们逼格总不能差了去!
2、相配的茶点最好也是made in 当地。比如孔乙已的绍兴老酒,就要搭绍兴本地的茴香豆。
我是绿茶
我味道清鲜淡雅,色泽清爽美观,我爱水煮花生、毛豆,还喜欢清油酥点和微甜的甜品。我是乌龙我们品种很多,著名的有铁观音、大红袍等。我们中的一些味道清淡,但我们重香氛。我们不喜欢味道太浓郁的点心。最喜欢的是低糖度或低盐分的茶食,比如瓜子、花生、豌豆绿、芸豆卷啥。
我是红茶
我们是全发酵茶,底下有小种红茶、功夫红茶、红碎茶。有名的有正山小种、祁红等。我们味道醇厚浓郁,喜欢苏打饼干,或者咸的酸的点心,比如酸枣糕、乌梅糕点、蜜饯等。也喜欢蛋糕类的。我们味道醇厚,我们口味较重!喝我们请上肉,没肉奶制品也可以,实在不行,坚果也蛮去 !我们味道最清淡,当然也喜欢清淡的茶点。比如低糖或者咸味的点心。最喜欢的事豌豆黄、豌豆绿、芸豆卷、酒酿饼和鱼味春卷。坦白的说来,吃货哪里有什么节制的?高兴起来,漳州的蒜蓉鸭翅、武夷山的熏鹅,哪个不能配茶?只要遵循大方向,这种小细节就不要在乎了嘛!另外,若是有烘焙达人,自己也可以烤些小饼干来搭配适宜的茶。
|