银耳木瓜羹的做法

银耳木瓜羹

更新于：2015-5-29 16:20:30

分享银耳木瓜羹的做法，让更多人知道

分类标签：甜品/点心美容菜谱
菜品口味 甜味	主要工艺 炖
所需时间 1小时以上	制作难度 高级
食材明细
干银耳20克	红枣5颗
枸杞5克	水1500ml
木瓜150克
冰糖30克

银耳木瓜羹的做法详细步骤

1、干银耳洗干净，用水浸泡20分钟，变软后取缔撕成小朵；红枣和枸杞洗净；木瓜切小块。

2、银耳、水、红枣、枸杞和清水放入锅中，中火煮沸后改小火慢炖40分钟，然后加入冰糖和木瓜继续炖20分钟即可关火。

银耳木瓜羹的做法小贴士

银耳羹冷吃热吃都不错，夏季冰镇以后更凉爽。浸泡银耳时，滴两滴食用油，煮出的银耳更绵软和粘润。