滋阴补肾的栗子花生炖鸡脚的做法

滋阴补肾的栗子花生炖鸡脚

更新于：2015-4-14 08:32:49

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滋阴补肾的栗子花生炖鸡脚的简介及特色

栗子不燥热同时又滋润，还相当美味。中医说它性温味甘，有补脾益气厚肠胃和健脾补肾的功效。再加上它本身富含多种维生素、矿物质和蛋白质，所以对于心脑血管 疾病高血压人士是非常好的食材。另外它含最多的是维生素C，这物质对人体的骨骼、心脑血管疾病和增强人体抵抗力都有很好的辅助疗效。对老人家是非常好的进 补食材。因此栗子也被称为肾之果。但要提醒一下，由于栗子里含的热量很高，同时它的糖分也不低，所以想用栗子来进补的同时，不能吃太多，尤其是糖尿病患者。...展开>>

分类标签：家常菜谱美味粥汤美容菜谱滋阴食谱壮腰健肾食谱
所需时间 1小时以上	制作难度 简单
食材明细
栗子9个	鸡脚4只
花生70克	红枣4个
瘦肉50克
生姜2片	盐

滋阴补肾的栗子花生炖鸡脚的做法详细步骤

1、花生稍浸泡；栗子用开水烫一下去皮；

2、瘦肉切块；鸡脚汆水；红枣洗净；姜切片；

3、所有材料一起下炖盅，加满水；

4、隔水炖3个小时，喝时加盐调味即可。