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每天多吃这一物 癌症不再有

2015-08-21  X.S人生

每天多吃这一物 癌症不再有

  现代医疗技术已经很发达了,可大家还是“谈癌色变”,就像死亡一样,好多人觉得这是一个迈不过去的坎。有些人还有点迷信的思想,听天由命,或者杞人忧天,整日战战兢兢的度过,这些都是不值得的,或者说是愚昧的。癌症固然很可怕,却并不是没有办法来避免与它产生交集,那就是—大蒜,每天多吃一点点,远离癌症不再是梦。

  “自我介绍”

  大蒜又叫蒜头、胡蒜、独蒜,半年生草本植物,百合科葱属,有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。地下鳞茎分瓣,经人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大众喜食。

大蒜又叫蒜头、胡蒜、独蒜,半年生草本植物

  大蒜营养价值

  大蒜性温,味辛平,入脾、胃、肺经。使用时会有灼热,起泡的症状,故不宜敷之过久,皮肤过敏者慎用。

  抗菌消炎是大蒜的一大作用,可保护肝脏,调节血糖,保护心血管,对高血脂和动脉硬化有一定疗效,还有抗血小板凝集的作用。营养学专家发现,大蒜的提取物对抵抗抗肿瘤也有一定的作用。

  大蒜还有杀虫解毒祛寒健胃的作用,亦有刺激性,能刺激肝、肺、胃及眼睛;如果你有脾胃火重者、眼睛痛或有炎症者宜戒之;大蒜多食则伤脾、损肺、坏肝、伤耳、生痰、发嗽。

  食疗价值

  一、预防疾病

  1、防治肿瘤和癌症

  大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。

大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长

  日常食物中,含有机锗最丰富的是大蒜。有机锗化合物和一些抗癌药物合用,无论在抑制肿瘤局部生长,还是防止肿瘤转移方面,均有协同作用;有机锗化合物能够刺激体内产生干扰素,而干扰素的抗癌作用已被医学所证实;有机锗化合物对受损的免疫系统具有不同程度的修复作用,可激活自然杀伤细胞和巨噬细胞,有利于癌症的控制!有机锗化合物能降低血液的黏稠度从而减少了癌细胞黏附、浸润和破坏血管壁的机会,这对阻止癌细胞的扩散起着很重要的作用。

  大蒜还富含硒,这种物质同样具有强大的抗癌效应。研究发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。另外,硒以谷胱甘肽过氧化酶的形式发挥抗氧化作用,从而起到作为保护膜的作用。

  大蒜中还富含超氧化物歧化酶,在抗氧化方面也有着不可低估的作用。此外,大蒜中含有17种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、缬氨酸的含量较高,蛋氨酸的含量较低,大蒜中矿物元素含量以磷为最高,其次为镁、钙、铁、硅、铝和锌等的含量为高。
 2、降低血糖,预防糖尿病

  大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。

  3、防治心脑血管疾病

大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢

  大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,显著增加纤维蛋白溶解活性,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度,促使血管舒张,调节血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。

  二、生活帮手

  1、强力杀菌

  大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

  专家认为,大蒜之所以能有这么出色的功效,是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里,一旦把大蒜碾碎,它们就会互相接触,从而形成一种没有颜色的油滑液体—大蒜素。

  大蒜素有很强的杀菌作用,它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀,破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基,使细菌的代谢出现紊乱,从而无法繁殖和生长。

  科学家还发现,大蒜对腐败真菌有很强的抑制和杀灭作用,其作用强度相当于甚至强于化学防腐剂苯甲酸、山梨酸,是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

  2、预防感冒

可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状

  大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

  3、抗疲劳作用

  有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一,而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起,能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
吃啥能抗癌

  海参

  海参中大量含有的硒能有效防癌抗癌能抑制癌细胞的生长和转移,海参中提取的“海参素”具有较好的抗癌作用。

  其他功效:海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质,可降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量,起到延缓衰老的作用。

  此外,海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能,增强机体细胞活力,提高人体免疫力。

  黄花鱼

  黄花鱼能清除人体代谢产生的自由基,可治疗食道癌和胃癌。

  其他功效:黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。

  牡蛎

  牡蛎的肉具有抗癌的功效,可以抑制癌细胞的生成,牡蛎的壳也能够促进脾脏增加抗体细胞的产生。

牡蛎肉对癌细胞有抑制作用

  其他功效:牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,可以除去体内的有毒物质、降低血胆固醇浓度,可预防动脉硬化。

  此外,牡蛎含磷丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,因此吃牡蛎有利于身体对钙的吸收。

  鲨鱼

  鲨鱼是一种终身不得癌症的海生动物,鲨鱼软骨中有六七种蛋白质能抑制新生血管生长。而今,鲨鱼软骨已被不少国家引入治癌方案,其成功率高达50%以上。

  其他功效:鲨鱼肉有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效。

  海藻类

  包括海带、紫菜、螺旋藻等,都有一定抗癌作用。而海带含钙量较高,能调节平衡血液的酸碱度,同时,海带纤维不易被消化,吃后能促进肠内某些致癌物的排泄,有助于人体防癌保健。

  其他功效:海藻含有多种维他命,主要的有维他命B12、C及E、生物素及烟碱酸,对人体新陈代谢、许多疾病的预防和恢复有着积极的作用。

沙丁鱼富含优质核酸,能降低癌变的发生率

  沙丁鱼

  沙丁鱼富含优质核酸,能提高人体免疫功能,降低癌变的发生率。沙丁鱼还含微量元素硒和维生素E,有益于防癌抗癌。

  其他功效:沙丁鱼富含磷脂,可以减少甘油三酸脂的产生,并逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度,保护心血管健康。

  总结:小小的大蒜,不仅仅是抗癌的“专家”,同时还有其他的令人意想不到的效果。不仅要知道这些知识,还要经常食用,这些潜在的效果,会源源不断的对你的身体产生积极的效果,你一定会惊讶的。

 

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