龙井丝瓜豆腐汤的做法

龙井丝瓜豆腐汤

更新于：2015-8-14 20:14:19

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龙井丝瓜豆腐汤的简介及特色

茶叶只要善于搭配，做出来的茶叶美食往往美味营养又健胃，成为秋日里不可缺少的佳肴。但用茶入菜时，要根据不同的茶性，做不同的处理，并搭配不同的美食。 用茶汤烹制菜肴自然有茶香，最好入菜的茶汤是绿茶。绿茶的种类很多，但味道大多都是清鲜淡雅并有或浓或淡的花香，淡淡的清香味很容易调味。 这道以龙井茶入肴，不仅能发挥出食物原本的味道，还能使汤有了茶芳。此汤有清热解毒、和脾胃、清热泻火的功效。丝瓜富含防止皮肤老化的维生素B和增白皮肤的维生...展开>>

分类标签：家常菜谱美味粥汤素斋菜减肥菜谱
菜品口味 清淡	主要工艺 煮
所需时间 10分左右	制作难度 简单
食材明细
丝瓜240克	豆腐150克
龙井茶3克
盐	香油
鸡精

龙井丝瓜豆腐汤的做法详细步骤

1、将丝瓜去皮洗净，切成小滚刀块，豆腐切小块

2、茶叶放入茶包中

3、锅中加水，放入茶包，煮2分钟

4、捞出茶包，放入丝瓜、豆腐，煮至丝瓜透明

5、调味后，出锅即可