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好久没有这样吃了，想起就来一份 肉汤和鲜蔬，这样结合起来真的很棒的。扔开传统的做法，总是会有惊喜。 材料：羊肉 西红柿 芹菜 黄瓜 葱 姜 调料：料酒 盐 胡椒粉 做法： 1、材料图。 2、羊肉洗净切块。 3、羊肉加葱姜料酒焯水。 4、尽去血沫后洗干净。 5、将羊肉葱姜和适量的水放入电压力锅中，启动煲汤程序。 6、黄瓜切片。芹菜切段。这里的芹菜可以焯一下水。 7、西红柿却去皮切块。西红柿去皮最好的方法是用开水烫，去的干净还不流失营养。 8、煲汤结束后开锅，放上黄瓜西红柿和芹菜，再次启动程序开盖煮二分钟，加上盐和胡椒粉就好了。 小贴士： 1、肉类煲汤，要尽去血水，汤的味道才会鲜美。 2、蔬菜最后添加，可以保持菜色及口感，汤的味道也很纯美。 |
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