孜然烤蒜的做法

孜然烤蒜

更新于：2015-4-5 08:18:11

 美食分享，让更多人知道

0

孜然烤蒜的简介及特色

不过生食大蒜后，口里会有特殊的臭味，这是因为蒜瓣被嚼碎以后，蒜细胞中特定酶的活化作用，将蒜碱分解为具有特殊臭味的蒜素。消除口中的蒜臭简单有效的办法是嚼茶叶，然后再用浓茶水漱口。生食大蒜必须注意以下几点：不可空腹生食或食后喝过热的汤、茶；应隔日少食，每次以2至3瓣为限，肝、肾、膀胱有疾者在治疗期间应免食；心脏病和习惯性便秘者应注意少食，不可与蜂蜜同食。

分类标签：家常菜谱私家菜延缓衰老食谱
主要工艺 烤	所需时间 30-45分钟
制作难度 普通
食材明细
蒜头适量
盐适量	食用油适量
孜然适量

教您孜然烤蒜怎么做，如何做孜然烤蒜才好吃

1、将蒜头撕去外皮只留有最靠近蒜瓣的蒜皮，

2、切去少许蒜头的顶部

3、孜然有研磨机磨碎，和盐混合

4、将混合好的调料均匀撒在蒜头上，

5、倒入少许食用油，放进微波炉里烤两分半钟取出即可食用