番茄菜花![]() 更新于:2014-11-12 21:05:19
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教您番茄菜花怎么做,如何做番茄菜花才好吃![]() 1、番茄地步花十字刀花,放进水里煮开后再煮1分钟,捞起用凉水浸泡,撕去外皮,切块 ![]() 2、菜花切小朵,清水洗净;
. ![]() 3、烧一锅开水,水开后,放入菜花,放少量盐,把菜花烫8分钟;
. ![]() 4、烧8分钟后,将菜花捞起,沥干备用;
. ![]() 5、锅里放少许油,烧热,放入番茄快,爆炒1-2分钟;
. ![]() 6、加入菜花翻炒均匀;
. ![]() 7、加入半碗清水,赶上锅盖再煮5分钟;
. ![]() 8、加入适量盐调味,盐放半小勺即可,本菜以酸甜味道为主; ![]() 9、加入4汤匙番茄沙司,放1小勺糖,饭勺均匀即可。 番茄菜花的做法小贴士1:菜花要先烫熟再炒,这样口感会比直接炒、煮的要好吃;2:烫菜花的时候要放些盐,不然,菜花就没味道了; 3:你如果不喜欢把番茄煮烂,可以省略步骤7,直接翻炒均匀就好; |
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来自: 侗乡人1961 > 《(3)延缓衰老食谱》